Xucker Bio Light (Bio-Erythrit) 450g

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der kalorienfreie und natürliche Ersatz für Zucker

Inhalt: 450g

Produktdetails

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie | 0 kJ / 0 kcal
Fett | 0 g
 - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g
Kohlenhydrate | 100 g
 - davon Zucker | 0 g
 - davon mehrwertige Alkohole | 100 g
Eiweiß | 0 g
Salz | 0 g

Produkteinformationen

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Zutaten: Süßungsmittel: 100% Erythrit*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergeninformationen: keine.

Ursprungsland: China. Abgefüllt in Deutschland.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006. Nicht-EU-Landwirtschaft. Handel zertifiziert durch DE-ÖKO-070.

Urprungsmaterial: Bio-Mais.

Herstellungsverfahren: Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke



Hinweise:
Im Gegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen ist Erythrit kaum hygroskopisch, es zieht also keine Feuchtigkeit an. Dies macht seine Lagerung sehr einfach. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.


Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit 
für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.

Mit Xucker Bio Light ist unser kalorienfreier Zuckerersatz jetzt wieder auch in Bio-Qualität erhältlich! Xucker Bio Light ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung und besteht wie Xucker Light aus 100% Erythrit. Xucker Bio Light wird aus zertifiziertem Bio-Mais gewonnen. Um die Bio-Qualität von Xucker Bio Light stets in höchsten Standards zu gewährleisten, werden Anbau, Rohstoffe und Produktionsbetriebe regelmäßig strengen Kontrollen durch externe Gutachter unterzogen.

Xucker Bio Light in der Anwendung

Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Bio Light (Erythrit) 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet. Zu verwenden als Zuckerersatz: 1g Xucker Bio Light = ca. 0,7g Zucker.

Besonderheiten

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- keine Kalorien
- 30% weniger süß als Zucker
- 100% Erythrit
- Bio-zertifiziert
- ohne Gentechnik 
- vegan
- aus nachwachsenden Rohstoffen
- zahnfreundlich*
- für Diabetiker geeignet (0 BE)
- zum Süßen von Getränken und Speisen